Det här har jag ätit till lunch nu inprencip varje dag på höstlovet (kommer nog fortsättas så), det är verkligen jättelätt och supergott. En familj jag följer på youtube som gör vlogar varje dag (super härlig familj) dom äter det här ofta. Så där har jag fått inspirationen ifrån. Men dom har lite mer ingridienser. Ibalnd har jag i lite paprika. Så man kan ha i vad man vill, det blir som en omellet kan man väl kalla det för. 

 

Ingridienser - 1 pers

2 ägg (tycker det är lagom för 1 pers)

Mjölk (går lite på känslan)

Grönsaker, kan vara paprika, tomat, olika salladsblad. Jag har alltid i kalkon, men har börjat nu med att ha i lite ost också. 

 

Blanda ihop allt i en bunke/skål och häll sedan i det i en stekpanna. Klart! Serevera med lite grönsaker (om du inte har det i omeletten) eller keso. Eller något liknande. Och peppra och salta för att få lite mer smak.